De maneira nenhuma. Os mirtilos são consumidos diretamente, pois a sua casca é comestível e praticamente impercetível ao paladar. Além disso, a maioria das propriedades benéficas que os mirtilos proporcionam à nossa saúde encontram-se na sua pele. Só deve lavá-los se necessário, como explicamos noutras entradas.
Elaborado e escrito por Adrián García Villar, Engenheiro Agrónomo pela Universidade Politécnica de Madrid (UPM). Colegial nº 215, Colégio Oficial de Engenheiros Agrícolas do Principado das Astúrias (COIASTUR)
Outros links de interesse:
Juan Carlos García, Guillermo García González de Lena, Marta Ciordia Ara, (2018).
