Sambucus nigra
O sabugueiro preto, também conhecido por sabugueiro comum ou simplesmente sabugueiro, é uma árvore caracterizada por produzir frutos de cor negra intensa, cujas concentrações de antioxidantes são extremamente elevadas, equiparando-se à arónia ou à framboesa preta. Estas plantas, tal como a amoreira, podem ser classificadas como árvores de pequeno porte ou arbustos de grande porte devido ao seu porte mais compacto, que costuma ultrapassar os 5 ou 6 metros de altura.
O sabugueiro é completamente comestível, embora, devido ao seu sabor forte e poder laxante, seja geralmente consumido na forma processada. Os frutos desta espécie não devem ser confundidos com os da espécie Sambucus ebulus (sabugueiro-menor), que são venenosos.
Sambucus nigra
O sabugueiro preto, também conhecido por sabugueiro comum ou simplesmente sabugueiro, é uma árvore caracterizada por produzir frutos de cor negra intensa, cujas concentrações de antioxidantes são extremamente elevadas, equiparando-se à arónia ou à framboesa preta. Estas plantas, tal como a amoreira, podem ser classificadas como árvores de pequeno porte ou arbustos de grande porte devido ao seu porte mais compacto, que costuma ultrapassar os 5 ou 6 metros de altura.
O sabugueiro é completamente comestível, embora, devido ao seu sabor forte e poder laxante, seja geralmente consumido na forma processada. Os frutos desta espécie não devem ser confundidos com os da espécie Sambucus ebulus (sabugueiro-menor), que são venenosos.
Planta em vaso 2 L
